Boskoop

Af æblesorter er Boskoop et decideret holdbart madæbler, selv om også mange godt kan lide dets smag og konsistens som frisk. Hvis der er plads til et 8-10 meter højt æbletræ, har æblesorten Boskoop en meget høj skulpturel værdi med dets store blomster.

Boskoop har store og matgrønne æbler, ofte dækket med en brunlig rustbelægning, der skæmmer æblets udseende. Men der findes også typer, der bliver helt røde. De kan have flere navne eller fællesbetegnelsen 'Rød Boskoop'. Men farven og den urene hud er jo ligegyldig, hvis det alligevel skal skrælles. Kødet er ret grynet og tørt, men har en god syrlig-sød aroma. Æblerne plukkes i første halvdel af oktober og kan lagres til tidligt forår, men rynker let, hvis de ikke ligger meget fugtigt.

Æblesorten Boskoop er fremkommet af et frø sået i midten af 1856 af en planteskoleejer i Boskoop i Hollands centrum for planteskoler nær Leiden. Hvorfor det hollandske navn 'Schone van Boskoop' er oversat til den franske version 'Belle de Boskoop', har altid undret mig og irriteret gartnerne i Boskoop, som jeg en gang arbejdede sammen med. Fra 1875 har den været dyrket i Danmark og vist på frugtudstillinger.

Træet er kraftigtvoksende, bredkronet, sundt og hårdført. Dets største svaghed er tendens til kun at blomstre og bære meget lidt eller slet ikke hvert andet år. Den har i 100 år været anbefalet til dyrkning for træets sundhed og hårdførhed. Det er frugtbart, blomstrer middeltidligt og kan ikke bestøve andre sorter.