Holstener Cox

Holstener Cox har været længe om, at finde accept her i landet. Men nu anbefales den til hovedsort i økologisk dyrkning, fordi træet er sundt, meget frugtbart og æblerne har en god krydret smag. I udseende er Holstener Cox lige så kedeligt at se på som Cox Orange. De to æblesorter ligner meget hinanden både i udseende, smag, modningstid og holdbarhed.

Jeg ved ikke, hvorfor den ikke er på listen over anbefalede havesorter, men det må den komme. Dens største svaghed er, at træet er meget kraftigtvoksende. Hvis man gerne vil have en sort med Cox Oranges smag, ville jeg plante Holstener Cox. Æblerne får lettere en god størrelse.

Træet blev fundet som en frøplante af 'Cox Orange' i 1920 i Schleswig-Holsten. Først 1988 anbefales den til plantning i plantager som et supplement til den 'rigtige' Cox Orange.

Træet vokser som nævnt meget kraftigt og bliver stort og bredkronet. Det er meget frugtbart og er meget sundt. Det blomstrer middeltidlig og kan ikke bestøve andre sorter.

Læs mere om Æblesorter: plukketid og brugssæson