Jørgen Vittrup
Hvem er jeg ? og hvorfor det her ?
Jeg er født for mere end firs år siden og opvokset i en lille planteskole i Hjørring sammen med 7 søskende. Da jeg blev fjorten strejkede jeg i skolen. Jeg ville ud og være planteskoleelev. Efter elevtiden arbejdede jeg i planteskoler i Sverige, Holland, England og Frankrig.
Da jeg kom hjem fra udlandet blev jeg overtalt til at prøve at blive havebrugskandidat, sådan hed hortonomer dengang, fra Landbohøjskolen i København. Så måtte jeg i skole igen for at blive optaget.
Da jeg var færdig på Landbohølskolen, fik jeg med meget held og lidt list i en periode med stor arbejdsløshed arbejde som forsker på Statens Forsøgsstation for Frugtavl uden for Odense. Efter fem år fik jeg Kellogg Foundation til at betale et års ophold i USA for hele familien på fire for at studere Frugtvidenskab (Pomologi) på Cornell universitet. Med et års orlov fra forsøgsstationen.
Hele mit arbejdsliv siden 1954 år har jeg beskæftiget mig med forsøg og forskning med frugtdyrkning. Mest på forskningscentret ved Odense, men også et par år som professor ved Landbohøjskolen i København. Opgaven har været at frembringe viden til gavn for danske frugtavlere. Mange emner, mange frugtarter har jeg beskæftiget mig med gennem de mange år. I 1976 blev jeg dr. agro. på en afhandling om årsag og mekanisme ved revnedannelse i kirsebær under regn.
Men i alle årene har jeg også været stærkt engageret i udvikling af dyrkning af frugt i Danmarks mere end en million haver. Det har jeg gjort ved masser af foredrag for havekredse, flere havebøger om frugt og mange artikler i haveblade. Siden min pensionering har jeg ved jævnlige besøg i frugtforsøgene fulgt udviklingen, ikke mindst i nye sorter, og det er siden da blevet til 4 havebøger og mere end 100 artikler i haveblade.
Hvorfor de her sider ?
Da en af mine døtre blev Multimediedesigner foreslog hun at få lavet nogle sider på nettet om frugtdyrkning i haverne. I mine bøger skulle jeg næsten altid være kortfattet. I et tilfælde blev halvdelen af mit manuskript skrottet. Der skulle være plads til store billeder. Efter nogle overvejelser gik jeg med på tanken, Da jeg havde jeg så meget, jeg gerne ville fortælle, som aldrig kom med i nogen bog. Og efter flere forsøg har jeg opgivet at få flere udgivet. Jeg ville navnlig gerne have haft udgivet selvstændige bøger om bær og podningens mysterier og metoder.
Jeg betragter derfor disse sider som mit faglige testamente. Men siderne vil forhåbentligt i mange år endnu blive fornyet med ny viden. Men mine bøger kan da stadig lånes på bibliotekerne og den flotte Køkkenhaven fra Lindhart og Ringhofs forlag er stadig i handelen.