Kirsebær

Kirsebær kalder vi to frugtarter, der afviger en del fra hinanden. På øerne er det almindeligt, at ordet kirsebær kun forbindes med surkirsebær, hvorimod sødkirsebær stort set kun kendes under betegnelsen moreller. Det kan være lidt forvirrende, ikke mindst da den i haverne mest plantede sort skyggemorel, hverken er særligt skygge tålende eller en morel, men et surkirsebær! De to slags kirsebær er så forskellige, at de nødvendigvis må omtales hver for sig. Surkirsebær er som navnet siger meget sure og bruges til saft og meget andet i husholdningen, herunder til vin. Morellerne er de lækre, søde spisekirsebær.

Læs videre om

• Sødkirsebær: Sødkirsebærsorter, plukning, moreller revner i regnvejr, gødning, grundstammer og beskæring.
• Surkirsebær: Sorter, høst, gødning og beskæring.

hvor alle kirsebærsorterne er nævnt.

Se også oversigten over kirsebærsorter i alfabetisk rækkefølge. Både sødkirsebær, moreller og surkirsebær.