Kirsebærsorter

Kirsebærsorter kan være både de lækre, søde kirsebær, der kaldes sødkirsebær. Men det kan også være de sure, Surkirsebær der bruges til saft, kirsebærsouce, vin og meget andet. Det er 2 frugtarter samt bær, der afviger en del fra hinanden.

 
Moreller

I store dele af landet kaldes sødkirsebær altid Moreller. På øerne er det almindeligt, at ordet kirsebær kun forbindes med surkirsebær, hvorimod sødkirsebær stort set kun kendes under betegnelsen moreller. Det kan være lidt forvirrende, ikke mindst da den i haverne mest plantede sort skyggemorel, hverken er særligt skygge tålende eller en morel, men et surkirsebær! De to slags kirsebær er så forskellige, at de nødvendigvis må omtales hver for sig. Surkirsebær er som navnet siger meget sure og bruges til saft og meget andet i husholdningen, herunder til vin. Morellerne er de lækre, søde spisekirsebær.