Purpur hindbær

Rubus x neglectus ( = upåagtet)

Det er vist endnu vanskeligt at finde purpurhindbær i danske planteskoler. Men de anbefales af flere grunde i England, Tyskland og Holland til plantning i haver. Der synes være god grund til at prøve den mere her i landet.

Bærrene er en del større end almindelige hindbær. I formen ligner de mest hindbær, ved modenhed purpur farvede, og nogle sorter kan ved overmodning blive næsten helt sorte. Til marmelade og syltetøj skulle de give en helt ’uovertruffen’ kvalitet med en meget fin aroma. Som friske er de ikke så gode.

Planten er en krydsning mellem almindelige hindbær og sort hindbær, der oprindelig blev lavet i den nordlige del af New York staten (Geneva). Planten vokser kraftige end almindelige hindbær, men dyrkes på samme måde.

Sorter

Brandywine er fra New York staten. Den er meget kraftigt voksende og meget frugtbar og har store bær.

Royalty er en nyere sort også fra New York, der skulle være en bedre sort. meget store, rundagtige, rød-purpur, røde bær, fin smag og sen modning. Bærrene bliver ved overmodning næsten helt sorte. Den er ikke så kraftig, men meget frugtbar Giver normalt 25 % mere end almindelige hindbær. Skuddene har torne.

Success er middeltidlig og giver et stort udbytte små, mørkpurpur farvede bær

Glen Coe, fra Skotland og bærrene, der modner i august, er rosa-violette, og meget fine til marmelade, med en aroma mellem hindbær og brombær. Planten vokser kraftigt, men er tornløs, og giver højere udbytte end almindelig hindbær. 

Læs mere om bær